超簡單椰子竹蓀雞湯

超簡單超清甜～～～
一人份兩碗量～

用料  

超簡單椰子竹蓀雞湯的做法  

1. ♡把椰子打開，將椰汁倒出來，椰肉直接用勺子挖出來。
   ♡雞肉洗淨焯水，備用。
   ♡乾貝、竹蓀泡發，竹蓀需要剪去菌蓋頭，不然會有怪味。

2. ♡將雞肉、椰汁、椰肉、竹蓀、乾貝放入燉鍋，加適量清水沒過食材2cm。
   ♡燉兩個小時就可以喝了，不需要加其他調味，湯汁清甜。