無錫小籠
用料
餃子皮 | 1包 |
肉餡部分 | |
梅花肉 | 1斤 |
生抽醬油 | 2勺 |
紅燒醬油 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
生薑粉 | 少許 |
蒜粉 | 少許 |
洋葱粉 | 少許 |
皮凍部分 | |
Chicken broth | 500克 |
Gelatin粉 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
紅燒醬油 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
無錫小籠的做法
提前做好皮凍放冰箱
和肉拌在一起
超多汁
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