哺乳下奶神湯『鯽魚』

自打生娃後，各種搜索大廚房裏的哺乳期需要吃的食材。但很難找到針對性特別強的賬號。所以自己立志在摸索中前進，在前進中試錯，在試錯中得出經驗繼續努力。『鯽魚湯』傳説中的下奶神湯。搜索了大量的做湯方法，最後研製成了我獨家祕方，好吧，不廢話直接幹鍋:

用料  

哺乳下奶神湯『鯽魚』的做法  

1. 一隻活的鯽魚，處理內臟血絲，魚肚子裏的黑皮要去掉。用廚房紙把魚弄乾些

2. 準備兩片姜，切蘿蔔絲，同時燒開一壺水

3. 煎魚🐟，一面半分鐘

4. 砂鍋上火，開大火，放開水，姜，魚，大火10分鐘左右

5. 開蓋，放入蘿蔔絲。轉入中火。7分鐘左右

6. 出鍋，放鹽。

小貼士

一定要活魚，湯鮮
有人建議鍋裏塗薑片，不粘鍋，我是懶癌患者
鹽最後放，哺乳期少量為宜
大火出濃湯，小火清湯。所以為了白，大大大火