無添加魚肉泥（附去腥味方法）

魚肉富含蛋白質
對於寶寶的發育很有幫助
選擇刺少的鱸魚，味道鮮美，營養豐富，小寶很喜歡吃哦

用料  

無添加魚肉泥（附去腥味方法）的做法  

1. 仔細颳去魚鱗，尤其是背鰭，腹部周圍的鱗片
   剪去魚鰭，在魚身上劃幾刀
   
   

2. 由於是寶寶的輔食，所以一般去魚腥味兒的調料比如料酒，姜，胡椒粉等都不能用
   
   這裏隆重推薦純芝麻油
   芝麻油裏面含有豐富的不飽和脂肪酸,鈣、鐵、鋅的含量也相對豐富，對寶寶的大腦發育和身體健康都有幫助，適量的芝麻油還能讓您的寶寶大便通暢
   
   劃重點：純芝麻油，純芝麻油，純芝麻油，不是吃火鍋的那種調和油
   用芝麻油，裏裏外外的抹在魚身上，瞬間腥味兒沒有了

3. 放入蒸箱，選擇蒸魚模式，時間15分鐘
   如果沒有蒸箱，蒸鍋水開後蒸15分鐘
   一定確保魚完全蒸熟

4. 出鍋後晾涼準備開撕

5. 用手將魚肉剝下，去除魚刺，掰成小塊
   鱸魚沒有什麼小刺，不過背脊和腹部還是有一些的，魚肉撕好後最好再仔細檢查一遍

6. 魚肉塊和蒸魚的湯汁一起放入攪拌杯，攪拌棒上下移動攪打5分鐘直至魚肉完全變成細膩的肉泥

7. 成品如圖

8. 留出今天的量，剩下的魚肉泥放入冰格，保鮮膜包裹冷凍，每次吃的時候取出當次的量即可
   我家小朋友八個月，一次差不多兩個冰格的量
   
   一條一斤左右的鱸魚，可以吃一週左右