大家在做魚的時候總免不了被魚的腥味所困擾,這裏就教大家怎麼去除魚腥味……圖片不是自拍,網絡的,就為了説明而已……
用料
魚 | 1條 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 4片 |
葱 | 3段 |
鹽 | 3克 |
如何去除魚的腥味?的做法
1.殺魚的時候一定把魚的魚線抽出來……2.可以把魚處理好以後放到容器裏,加入適量清水,外加入幾勺料酒,葱,薑片,鹽少許,再用手清洗魚的表皮,和肉,再浸泡十分鐘,用這種辦法就可以把魚身上的粘液和腥味去除乾淨,吃起來又鮮又美味,一點腥味也沒有,快快做起來吧……
小貼士
贈人玫瑰,手留餘香……