常年處於健身減肥的人,我不要做選擇題,身材和美食一定是都要的~以下基本是2.5個人的量,雞蛋是因為沒有了,正常可以3個
用料
雞小胸 | 3塊 |
雞蛋 | 2個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
黃瓜 | 1根 |
木耳 | 10朵 |
大蒜 | 4瓣 |
生薑 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
【田氏健康減脂菜譜】木須雞胸肉(無澱粉)的做法
醃肉:雞胸肉切片,放入生抽、蠔油、料酒、老抽、大蒜醃製15分鐘
雞蛋加鹽打散
配菜如圖
熱油煎雞蛋,盛出備用
熱油放姜蒜,炒肉,一變色就加快速度盛出備用
熱油放蒜,洋葱,先後放入胡蘿蔔、木耳,放兩勺水,炒1分鐘,加黃瓜,加蠔油、生抽、鹽再翻炒2分鐘
加入肉和雞蛋,繼續翻炒1分鐘,出鍋