無添加西瓜冰沙（水果冰沙）

用料  

無添加西瓜冰沙（水果冰沙）的做法  

1. 準備500克的新鮮水果，切成小塊

2. 噴一點檸檬汁在水果上，防止氧化變色

3. 把水果放進攪拌機攪拌

4. 把攪拌好的水果汁放在碗裏，然後把碗放在冰箱裏冷卻

5. 80毫升水和65克白砂糖放在一個平底鍋裏

6. 小火攪拌至溶解。 這需要大約4分鐘。 然後煮沸一分鐘,把它從火上取下

7. 將糖漿倒密封容器放在冰箱裏30分鐘到一個小時,直到完全冷卻

8. 把糖漿倒在裝有水果汁的碗裏

9. 倒入不鏽鋼鍋裏,蓋上保鮮膜

10. 放在冰箱裏7到8小時，然後拿出來，用不鏽鋼勺破成小塊

11. 再放進冰霜速凍3小時

12. 把冰沙從冰霜裏拿出來，放在一個雪糕杯裏，加點薄荷頁作裝飾

13. 開始享用真正的水果冰沙吧！

小貼士

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