🍖🍖🍖哇塞鮮嫩爆汁的大雞排,一口下去香脆過癮,汁水爆滿的肉q彈爽嫩。哇哈哈~一邊看電視一邊吃雞排好給力
用料
大雞腿 | 2個 |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 5克 |
玉米澱粉 | 100克 |
醬油 | 2勺 |
奧爾良烤翅粉 | 3勺 |
洋葱 | 半個 |
小葱 | 一根 |
巨無霸爆汁炸雞排💥的做法
①挑選新鮮雞腿(直接到菜市場買鮮雞腿)
②去掉骨頭冰箱,用牙籤扎小孔,撒上鹽,塗抹均勻。
③加奧爾良烤翅粉(或者直接買炸雞調料)+洋葱片+少許胡椒+兩大勺澱粉
④放入保鮮袋,抓均,放冰箱冷藏一晚
⑤第二天食用的時候,浸入蛋液
⑥裹上玉米澱粉,也可以用麪包糠,再浸蛋液一次,再過一層澱粉,喜歡吃脆的重複兩次
⑦三層熱入鍋炸小火炸到金黃,撈出
⑧復炸一次
⑨開吃,太好吃了