用料
黃瓜 | 兩根 |
木耳 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
大蒜 | 2瓣 |
鹽 | 1克 |
生抽 | 適量 |
糖 | 適量 |
苜蓿雞蛋的做法
將食材準備好,我準備了兩個雞蛋只用了一個雞蛋,無所謂-
將木耳泡發洗淨-
雞蛋打散備用_
黃瓜切片備用_
起鍋,鍋內放油,將雞蛋迅速打散,盛出_
鍋內留底油放入葱花炒香_
將木耳放入,聽到噼裏啪啦的聲音_
黃瓜,雞蛋一次放入,翻炒,放生抽,鹽(少放,生抽有鹹味)一點點糖(可不放,依個人口味)關火,放入蒜末翻炒幾下出鍋_
小貼士
一定要放些蒜末,拍照時忘記了,後來放了_
很簡單的一道菜,經濟又實惠,小夥伴們做起來吧_