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苜蓿肉餃

菜譜 閲讀(3.37W)
苜蓿肉餃的做法步驟圖,苜蓿肉餃怎麼做好吃

樓下花池有很多野菜,摘一點感受一下春天的味道

用料  

苜蓿1.8斤
肉餡2斤 肉肥一點
25克
耗油 2勺
生抽 2勺
姜水汁 150克
澱粉 2勺
小葱 4根

苜蓿肉餃的做法  

  1. 小草特別多,所以,一定要洗四五遍,洗乾淨

    苜蓿肉餃的做法步驟圖,苜蓿肉餃怎麼做好吃 第2張
  2. 用水煮三分鐘,煮軟,把水份擠掉,切成餡

    苜蓿肉餃的做法步驟圖,苜蓿肉餃怎麼做好吃 第3張
  3. 以上調味料都放進來,向着一個方向攪拌,打上勁,切記,姜水汁就是拿薑絲泡的水,一定給夠,要讓肉喝飽水,餡裏面的肉吃起來才不會柴,而且,菜容易入味

    苜蓿肉餃的做法步驟圖,苜蓿肉餃怎麼做好吃 第4張
  4. 菜餡和肉餡混合

    苜蓿肉餃的做法步驟圖,苜蓿肉餃怎麼做好吃 第5張
  5. 包好煮熟就可以吃了

    苜蓿肉餃的做法步驟圖,苜蓿肉餃怎麼做好吃 第6張
  6. 自己嗆了一些油辣子,放點鹽,放點辣椒面,放點芝麻,蘸醋吃餃子超級香

    苜蓿肉餃的做法步驟圖,苜蓿肉餃怎麼做好吃 第7張
  7. 買的小草莓也特別給力

    苜蓿肉餃的做法步驟圖,苜蓿肉餃怎麼做好吃 第8張