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不吃肉,小火爐發明了這一道素的苜蓿肉:蔬菜+雞蛋
用料
素苜蓿肉的做法
木耳黃花菜泡發,黃瓜胡蘿蔔切片,雞蛋打散在碗中。
一邊焯水木耳黃花菜,一邊炒雞蛋,盛出來
鍋內油燒熱,加入花椒爆香,後加入小葱煸出味道,放入黃瓜和焯熟的木耳黃花菜,翻炒一小會兒,噴灑一點涼水,快熟時放入炒好的雞蛋 撒鹽調味,出鍋
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