用料
| 豬排 | 3塊 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 鹽 | 5克 |
| 料酒 | 10勺 |
| 澱粉 | 一小盤 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 麪包糠 | 一小盤 |
鮮辣炸豬排的做法
把豬排用刀背敲一遍，兩面撒細鹽，料酒，黑胡椒，醃製15-30分鐘。
油炸三步走，沾澱粉，沾雞蛋液，沾麪包糠，然後油炸~
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炸豬排配上鮮辣汁，也是絕妙的~
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鮮辣炸豬排
菜譜
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