【夾饃系列】之孜然炒肉夾饃

不一定正宗，是家裏平常的做法。

用料  

【夾饃系列】之孜然炒肉夾饃的做法  

1. 肉切絲

2. 葱切葱花

3. 青椒切細絲

4. 鍋裏不放油，中小火加熱餅。（餅烤的稍微脆一點更好吃，不喜歡的可以省略這一步）

5. 鍋中放油，可以稍微多一點，燒熱後下葱花爆香

6. 然後放肉略翻炒

7. 放青椒絲

8. 最後放孜然粉、辣椒粉翻炒，加鹽調味即可

9. 可以夾饃，也可以配米飯。