懷孕的南爪花

記得，小時候夏天有一道農家菜，南爪花炒鹹菜，那是一道極簡單又鮮美的的普通菜，但它的鮮可以上你食慾大開，今天做複雜精緻點，葷素搭配，更有營養，做到色香味俱全！

用料  

懷孕的南爪花的做法  

1. 田園採一把南瓜花，感覺很漂亮~😄

2. 沖洗乾淨

3. 把裏面的花蕊取出，不要把花朵弄破
   再把莖摘下來

4. 把莖層剝掉洗淨

5. 切成段備用

6. 洗淨切碎

7. 把肉洗淨剁碎，把剁碎的生薑，蒜，小辣椒一起放進去再剁一會，和韭菜嫩豆腐雞蛋一起攪拌，再把所有凋料放進去後攪拌上勁

8. 拿一朵花把肉肉填進去，不要太滿，然後把花辨一片一片蓋好

9. 用花莖插入中間定型

10. 弄好後襬盤

11. 上蒸十五分種

12. 出鍋了，勾芡慢慢淋南瓜花上面，
    一道美食完成，漂亮！🌹

小貼士

這道菜主要要有耐心
取花蕊，花朵不要弄破，
我是用小湯匙取的