用料
雞翅 | 6個 |
奧爾良粉 | 50克 |
青瓜 | 1條 |
蝦 | 若干 |
金針菇 | 若干 |
懷孕雞翅的做法
準備好材料
先把雞翅去掉骨,(雞腿一條,翅中倆條骨,記得翅尾不要去掉)
我買的是這種奧爾良粉,一包35克下了一包半。
放置在鍋中醃製,起碼要三個小時以上(我是醃製了一個晚上比較入味)
我包的蟹黃面(倆包),下里面的油和調料包,調料包下一包就好。
把面塞進雞翅裏,不要塞太飽(三分之二)。
進烤箱刷一層蜂蜜,烤箱調製200度烤了10分鐘就OK了,(烤箱不同,調製的温度可以根據自己的烤箱來調製)
喜歡的可以烤焦一點,脆皮的可香了。
小貼士
1、去骨時不能去掉皮,不然等一下塞時會漏出來。
2、烤制下面要放置一個烤盤,撐滴下的東西。
3、塞時切記不要太飽,因為面它會膨脹。