檸檬雞翅，清新酸甜開胃，廣式懷舊小吃

用料  

檸檬雞翅，清新酸甜開胃，廣式懷舊小吃的做法  

1. 醃雞翅：盆中加入2勺生抽、2勺料酒、少許鹽，1只檸檬切小薄片加入盆中攪拌均勻，加入雞翅醃30分鐘，雞翅兩面各劃幾刀，容易醃製入味。

2. 半根胡蘿蔔切絲蒸熟備用，用於最後裝盤的時候墊在盤底。

3. 不粘鍋放油，油熱後轉小火，放入醃好的雞翅，耐心煎到兩面金黃色

4. 加入少量白糖、半碗清水，蓋上鍋蓋燜至收汁。另一個檸檬切片，蒜拍扁切成小粒，等鍋中汁收到差不多的時候加入檸檬片、蒜粒，稍微翻炒下即可出鍋

5. 盤底墊上蒸好的胡蘿蔔絲，放上雞翅，這道酸甜開胃的檸檬雞翅就做好啦