蓋澆米線

秉着不能浪費的原則，再根據每天的日程，決定今兒的晚飯是什麼🤔娃的興趣班結束後已經不早了，吃飯洗澡收拾哪兒哪兒都需要時間，最重要的是留出娃的學習時間。查看冰箱食材後，靈感突至，偷換一下蓋澆飯的概念吧

用料  

蓋澆米線的做法  

1. 食材集合，自己看吧，常用的

2. 1️⃣韭菜切末兒，撒點鹽，熱油澆上拌勻
   2️⃣熗拌黃瓜木耳當小菜兒
   3️⃣熱油爆香葱姜，依次加入洋葱、蝦仁、竹輪、豆腐略炒，放黑胡椒鹽、雞精等調味料（家常味，根據自己喜好調味兒就好）。最後加入西紅柿丁炒出汁兒放青椒出鍋
   4️⃣出門前還打好了紅棗豆漿
   5️⃣回來煮好米線，過水冰鎮，澆上出門前做好的澆頭

3. 省時省力，有稠有稀有小菜，冰過的米線勁道爽滑，完美上桌