説是用壽司簾做的,但我不喜歡叫這種卷---壽司,它本來就是我們中國人的吃食,從東漢的時候就廣被沿海商旅食用,方便攜帶又便於保存。而到了唐朝才傳到了日本,十八世紀才有了(sushi)壽司一説。這樣看來,毋庸置疑,這種捲起來的美味是咱中國人發明的。但又不得不承認日本人把壽司做的創意無限,現在世界各地滿大街的壽司店,我不崇日也不抵日,我覺得不管什麼,只要是美好的東西就要欣賞和接納。只是看到這種卷我肯定不叫壽司,就叫紫菜卷,哈哈!
用料
山楂糕 | |
壽司簾 | |
米飯 | |
鹽、白糖、醋 | 1:5:10 |
蟹棒 | |
黃瓜 | |
胡蘿蔔 | |
火腿腸 | |
雞蛋 | |
壽司紫菜(烤紫菜、海苔都行) |
紫菜卷,走到哪裏祖籍都是中國的做法
小貼士
這是第一次做這種紫菜卷,包的力度不夠,定型時間不長,醜醜的,但味道還不錯,尤其沾上番茄醬或者沙拉醬更美味。方便、簡單,適合人少或者懶得炒菜的童鞋吃。