忘記拍照的一個菜譜,因為吃的人好評,所以記錄。
靈感突發的一個香噴噴的飯卷
紫菜可用可不用
不用紫菜用手把飯糰包成各種形狀也行
我在最後加米飯時還加了辣椒粉
也可以加黑芝麻裝飾
用料
紫菜 | 1張 |
米飯 | 適量 |
脆皮腸 | 2根 |
雞胸 | 倆雞蛋那麼大的體積 |
雞胸的調味料 | |
生抽 | 適量 |
鹽 | 少許 |
糖 | 適量,喜歡甜可多加 |
西蘭花 | 一小朵 |
中式紫菜卷的做法
雞胸切細丁加調料醃製幾分鐘
脆皮腸解決切成0.5cm的片
西蘭花剁碎
平底鍋中火炒雞胸直到雞胸微黃,加脆皮腸一起炒,炒香後加西蘭花碎炒熟,最後加米飯拌均勻,嘗鹹味。
最後用紫菜用卷壽司的方式捲起來,保鮮膜包住定型
吃的時候一條拿起來吃