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用料
中國卷的做法
麪粉加温水攪拌成糊,稠度比牛奶略稠。
雞蛋打勻
火腿腸切條、生菜洗好備用。
麪糊取一大勺放入電餅鐺,煎餅刮子刮勻,兩面烙熟。
烙好的麪餅一旁備用。
取一勺雞蛋液烙蛋餅,火腿腸在電餅鐺烤熱微焦,取麪餅、蛋餅、生菜、熱腸鋪平,抹甜麪醬,捲起來。
卷後電餅鐺再次加熱。
裝盤可食。
吃相。
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