中國醬鴨腿

我的房東叔叔幫我加工的 特別好吃 我已經哭了 更別説隔壁小孩了

用料  

中國醬鴨腿的做法  

1. 把4個鴨腿洗乾淨，擦乾。鍋內倒入少許油，撒點鹽。放入鴨腿，煎至兩面金黃，拿出來。

2. 換一個鍋，鍋內適量油，放入四個鴨腿。                  

3. 放料酒（黃酒）、八角、茴香、生薑。

4. 加入兩勺老抽、適量生抽（可以先不加太多，淡了可以再加的）加入糖、一點點鹽。

5. 加入沒過鴨腿的水，大火燒開。

6. 這時候可以轉小火了，蓋上鍋蓋，燜兩小時。你可以看個電影、洗洗衣服、給男友染個頭發或者看看五年高考三年模擬放空自己。靜靜地等待肥美的鴨腿出鍋吧！

7. 兩個小時過去了。如果鹹了加水、加糖。淡了加生抽。出鍋的鴨腿可以放涼了再吃，十分美味，祝大家成功！