這麼寒冷的冬日,需要一碗熱騰騰的羊雜粉絲湯來暖我們的胃~
用料
羊雜 | 一小盒 |
粉條 | 一把 |
蒜瓣 | 3瓣 |
生抽 | 適量 |
辣椒油 | 適量 |
麻油 | 適量 |
食用油 | 適量 |
小葱碎 | 適量 |
香菜碎 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
小美之羊雜粉絲湯的做法
準備好所需食材及調味料
主鍋放入蒜瓣,開啟3秒/速度5切蒜,倒入食用油,開啟3分鐘/Varoma/小勺爆香
加入開水,放入粉絲,開啟10分鐘/Varoma/反轉小勺開始煮粉絲
加入羊雜,撒點黑胡椒碎,開啟5分鐘/Varoma/反轉小勺,把羊雜煮好
出鍋撒上香葱碎和香菜碎,即可享用😋
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小貼士
羊雜很容易熟,所以最後加入羊雜時候注意把控好時間哈😊