這算是一道殺羊菜了吧！每次家裏殺羊都會做羊雜，也是大同這邊大街小巷隨處可見的早餐，配油餅吃
用料
| 羊雜 | |
| 土豆粉條 | |
| 花椒粉 | |
| 辣椒 | |
| 葱花 | |
| 香菜 | |
| 老抽 | |
| 鹽 |
粉羊雜的做法
花椒粉、葱花、辣椒
![粉羊雜的做法步驟圖，粉羊雜怎麼做好吃 第2張]( "粉羊雜的做法步驟圖，粉羊雜怎麼做好吃 第2張")
滷羊雜
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老抽,水、鹽
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羊血
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煮熟的土豆粉燒上羊雜，放上葱花、香菜
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