用料
| 羊排 | 一盒（6塊） |
| 白蘿蔔 | 一段 |
| 粉絲 | 40g |
| 姜 | 三片 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 料酒 |
羊肉粉絲湯的做法
羊肉切片，加（含鹽）料酒 蠔油 薑片醃製十分鐘。粉絲下熱水煮熟撈出。白蘿蔔切片。
醃製的羊肉入涼水煮開，撇去血沫，放葱蒜（應該也可以不放，我煮了一會兒就撈出來了）小火煮十分鐘，放幹凍豆腐，再煮十分鐘，放粉絲和蘿蔔。煮五分鐘，放白胡椒粉和一勺鹽，攪拌均勻出鍋。
羊肉粉絲湯
菜譜
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