小龍蝦去蝦線非常簡單，需要注意的是，去掉蝦線的小龍蝦一定要儘快烹飪，不要再冷凍，不然肉會變散。
用料
| 小龍蝦 | 大量 |
如何給小龍蝦去蝦線 <302小廚房>的做法
首先我們需要摘去小龍蝦的蝦線，像我這樣抓住小龍蝦，用拇指和食指控制住蝦鉗的底部一段，這樣就不會被夾到了
![如何給小龍蝦去蝦線 <302小廚房>的做法步驟圖 第2張]( "如何給小龍蝦去蝦線 <302小廚房>的做法步驟圖 第2張")
這是我們關注一下蝦尾的部分，尾部一共分為5瓣，我們需要找到中間那瓣
![如何給小龍蝦去蝦線 <302小廚房>的做法步驟圖 第3張]( "如何給小龍蝦去蝦線 <302小廚房>的做法步驟圖 第3張")
抓住後沿着底緣旋轉一下
![如何給小龍蝦去蝦線 <302小廚房>的做法步驟圖 第4張]( "如何給小龍蝦去蝦線 <302小廚房>的做法步驟圖 第4張")
向後抽出
![如何給小龍蝦去蝦線 <302小廚房>的做法步驟圖 第5張]( "如何給小龍蝦去蝦線 <302小廚房>的做法步驟圖 第5張")
蝦線就抽出來了
![如何給小龍蝦去蝦線 <302小廚房>的做法步驟圖 第6張]( "如何給小龍蝦去蝦線 <302小廚房>的做法步驟圖 第6張")
注意安全哦
![如何給小龍蝦去蝦線 <302小廚房>的做法步驟圖 第7張]( "如何給小龍蝦去蝦線 <302小廚房>的做法步驟圖 第7張")
如何給小龍蝦去蝦線 <302小廚房>
菜譜
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