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產後3天豆腐鯽魚湯

菜譜 閲讀(3.4W)
產後3天豆腐鯽魚湯的做法步驟圖

是一款美味補鈣的菜、混合食用補短,相輔相成。提高營養價值,補鈣效果更好

用料  

鯽魚 一條
豆腐 半斤
食用油 適量
2段
5-7片

產後3天豆腐鯽魚湯的做法  

  1. 豆腐選用(6-8兩),去內臟,留魚泡。


    豆腐洗淨切塊。用熱水戳水備用

  2. 鍋燒熱加油,用薑片擦鍋,(以防魚皮粘鍋)。


    倒入黑麻油,燒製七成熱,鯽魚入鍋煎制兩面微黃色。

  3. 倒入熱水。加入豆腐,葱姜,魚泡。(用針扎破)

  4. 大灶火煮開10分鐘,加入少許鹽調味