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是一款美味補鈣的菜、混合食用補短,相輔相成。提高營養價值,補鈣效果更好
用料
產後3天豆腐鯽魚湯的做法
豆腐選用(6-8兩),去內臟,留魚泡。豆腐洗淨切塊。用熱水戳水備用
鍋燒熱加油,用薑片擦鍋,(以防魚皮粘鍋)。倒入黑麻油,燒製七成熱,鯽魚入鍋煎制兩面微黃色。
倒入熱水。加入豆腐,葱姜,魚泡。(用針扎破)
大灶火煮開10分鐘,加入少許鹽調味
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