羊肚菌有提高免疫力，益腸胃，補腦提神功效。煲過的蘋果健脾胃，有調節腸胃的功效。清甜美味。
用料
| 瘦肉 | 半斤 |
| 蘋果 | 2個 |
| 蜜棗 | 1個 |
| 姜 | 4片 |
| 茨實 | 適量 |
| 淮山 | 適量 |
| 羊肚菌 | 15克 |
| 鹽 | 適量 |
羊肚菌蘋果瘦肉湯的做法
備好材料，羊肚菌等藥材浸泡15分鐘，蘋果去皮切塊狀，瘦肉飛水切粒狀。
![羊肚菌蘋果瘦肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "羊肚菌蘋果瘦肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將材料洗乾淨、處理好
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按三人每人兩碗的份量，加入適量的水，煲1.5—2個小時
![羊肚菌蘋果瘦肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "羊肚菌蘋果瘦肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
下班回來，加適量的鹽就可以飲了。
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健脾胃的湯多飲一碗無妨
![羊肚菌蘋果瘦肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "羊肚菌蘋果瘦肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
羊肚菌蘋果瘦肉湯
菜譜
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