當歸活血,紅棗補血,玫瑰養顏,枸杞平補,這顆當歸蛋是真心很適合女孩子啦。👧👩👸
(關於食用當歸的注意事項請看最後小貼士哦)
用料
雞蛋 | 4個 |
當歸 | 5片 |
紅棗 | 8顆 |
枸杞 | 16粒 |
紅糖 | 適量 |
幹玫瑰(可無) | 適量 |
·當歸蛋的做法
雞蛋提前煮熟後去殼,再用牙籤或者叉子戳上小洞洞方便入味,當歸片,紅棗,枸杞,玫瑰洗淨備用。
除枸杞和雞蛋外,將所有材料冷水下鍋,中火燒開,水開後放入雞蛋轉小火煮10分鐘左右,最後放入枸杞再煮5分鐘左右就可以關火了。
根據個人口味在碗中放入適量紅糖,再盛出來就可以開吃了,記得要喝湯哦。✌
小貼士
當歸有活血補血的效果,所以生理期不要吃哦🙅
當歸多食易上火,所以要注意用量哦🙆