暖身當歸蛋

姨媽來之前和來之後的三天調理滋補起來❤️ 適合睡前吃，暖暖的很舒服，有助睡眠。

用料  

暖身當歸蛋的做法  

1. 當歸片洗淨加清水，大火煮沸後小火煲一個小時。

2. 取一隻乾淨的碗，打入雞蛋黃，加少許紅糖或蜂蜜拌勻，也可以不加糖，口味可自己調節。

3. 將煲好的當歸水趁熱澆在拌勻的蛋黃上，用勺子迅速拌勻即可。

小貼士

1、蛋黃儘量選新鮮的雞蛋，不然會有腥味。
2、我吃的時候一般不加糖，也會有甜絲絲的香味哈。