當歸魚湯

好久沒喝魚湯了，剛好買了一條深海魚，有十幾斤，魚肉煎來吃，魚頭那些就拿來煮湯，非常好喝，小孩子可以多喝一點

用料  

當歸魚湯的做法  

1. 魚洗乾淨，撒少許鹽醃一下

2. 醃好的魚下鍋煎一下，兩面焦黃即可

3. 把藥材洗乾淨待用（藥材煲魚湯真的好好喝😁）

4. 鍋里加5碗清水，放入藥材，大火燒開（其實水量可以根據魚的分量還有自己的肚量增減哈哈）

5. 煎好的魚放入鍋裏，大火燒開，開了調小火，大概30分鐘左右即可，煮好的魚湯先試一下鹹淡，畢竟醃了一會，鹽不夠再加嘿嘿

6. 煮好的湯是奶白色的，我這個光線拍不出那種效果，湊合看吧😄

小貼士

記得一定要下一片當歸，去魚腥味不錯