這道外面買不到的甜品，居然可以降血糖還抗癌？

嘴饞的同時還想可以減肥？
今天我們就教你做一份好吃不發胖的小零食，
更重要的是，據説它可以降血糖還抗癌哦。

用料  

這道外面買不到的甜品，居然可以降血糖還抗癌？的做法  

1. 材料

2. 苦瓜洗淨，把它的頭部和尾部去掉。

3. 把苦瓜瓤掏空去盡，放入水中煮熟後撈起放入水中浸泡一段時間，濾幹水份備用。

4. 紫薯洗淨，放入鍋中隔水蒸熟，去皮搗碎成紫薯泥，加入蜂蜜攪拌均勻。

5. 把煮好的紫薯泥塞入苦瓜中，填滿整個苦瓜，然後把紫薯苦瓜切成片狀。

6. 裝碟上盤，完成啦！清脆可口的苦瓜搭配軟糯香甜的紫薯，苦中一點甜，單憑外貌就很能惹人食慾大開啦。

小貼士

苦瓜焯水再入冰水浸泡
既能降低苦瓜的苦味
又可保持青翠的外表
紫薯混入蜂蜜
有效激發出苦瓜的甘甜
還可增加紫薯泥的粘稠度
注意蜂蜜要在紫薯泥冷掉再加入哦
這樣蜂蜜的營養就不會流失啦