早餐｜奶香紅棗吐司🍞居然可以這麼好吃

強烈安利這個吐司，巨巨巨好吃，紅棗獨有的味道和麪包好搭，整體吃起來微甜，奶香奶香的，而且好軟，空口吃都停不下來的那種，相信我✨去烤‼️

以下食材=1長方形吐司+1正方形吐司✅

用料  

早餐｜奶香紅棗吐司🍞居然可以這麼好吃的做法  

1. 麪糰除黃油和紅棗碎以外的食材放入廚師機中

2. 揉出粗膜，加入黃油，繼續揉麪至黃油被吸收

3. 加入紅棗碎，低速攪拌均勻即可

4. 將麪糰收圓，放入盆中，蓋上保鮮膜

5. 室温發酵至2-2.5倍大

6. 發酵好的麪糰均等分割成1個277克和3個185克，滾圓，蓋保鮮膜鬆弛醒發30分鐘

7. 取一個麪糰，輕拍氣泡，按扁，擀開

8. 拍掉邊緣氣泡，翻面，整理成長方形，左右分別向內折三分之一

9. 擀長

10. 底部按扁，自上而下捲起來

11. 大概2.5圈

12. 其他以此類推，都做好以後，麪糰接縫處向下，朝向同一方向，並排放入吐司模具中

13. 放在温暖濕潤的地方發酵至8分滿
    
    發酵過程中，烤箱190度充分預熱

14. 放入預熱好的烤箱下層上火170度下火185度20分鐘，再上火165下火170度20分鐘，上色後及時蓋錫紙

15. 出爐後輕震模具，及時脱模