烤南瓜、胡蘿蔔、土豆、烤紅薯、烤一切😂

強烈建議鋪馬蘇裏拉奶酪，烤焦以後特別銷魂呀😂

用料  

烤南瓜、胡蘿蔔、土豆、烤紅薯、烤一切😂的做法  

1. 【所有切面】刷油，最好是橄欖油，花生油次之。很重要的一點是，刷完油每一塊表層上都要捏一丟丟鹽巴粒，別小瞧這一點點鹽，是最好的增香劑和提甜味劑。指尖捏一丟丟就好。

2. 然後烤箱預熱220度。（如果是迷你烤箱記得放下層，不用蓋錫紙。上色會很好，但空間有限，温度適當調低一點，瞧着點兒。）再撒上你想要的特殊口味，比如馬蘇裏拉奶酪，起司，黃油，甚至是胡椒粉。液體類不要烤前抹，比如甜辣醬，番茄沙司，等出鍋後趁熱刷。

3. 烤35分鐘左右，最後幾分鐘多觀察，糊倒不至於，就是上色過重，美圖秀秀不好救不是😂，如果覺得太鮮嫩，就再來七八分鐘烤着看。

4. 這是我上次看着別人的方子拿迷你烤箱烤20分鐘的圖，還不賴吧😋和這次的區別是圖上是板栗南瓜，水份本就少。今天用的是長南瓜，水份很多。所以如果用長南瓜，是烤不出焦面兒的。

小貼士

如果烤薯條，可以切小指那麼粗，一樣刷油，撒鹽～想吃酥脆的就油炸吧，烤箱是做不到了。【給老人小孩吃的話，開始190度預熱，烤到20分鐘增加到220，稍稍收一下水份】