土豆~減肥餐
土豆泥有減肥去脂的作用。
而土豆泥的製作過程很簡單,把乾淨土豆放在鍋中蒸熟,之後將其搗碎成泥狀。😊之後在將各種食材與土豆泥搭配混合食用即可,注意不能加糖類食物及油類食物,清淡一些的食物可更能發揮出減肥的效果喲😉
用料
土豆 | 2個 |
鹽 | 少許 |
牛奶 | 適量 |
黑胡椒粒 | 半勺 |
玉米澱粉 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
土豆這樣做不僅不長胖,居然還能減肥😮的做法
準備2個土豆🥔
去皮備用
切成薄片
上鍋蒸20—30分鐘,至完全熟透
用勺子將蒸好的土豆放入適量鹽,壓成泥,再放入適量的牛奶,繼續壓拌均勻
準備一個空碗,放入一層保鮮膜
將土豆泥放入碗內,記得壓實
碗倒扣如盤內,撕掉保鮮膜
準備一個空碗,放入半勺黑胡椒粉、一勺蠔油、少許鹽
再放入一勺玉米澱粉。
加入適量水攪拌均勻
攪拌好大概是這個樣子(黑胡椒粒根據比例適當調節哦~)
熱鍋下入我們調好的醬汁,小火慢煮,煮至濃稠湯汁狀盛出
將我們準備好的醬汁澆在土豆泥上
再撒上適量的蔬菜末就可以啦~
成品
成品
小貼士
1.土豆一定要蒸熟透,否則壓好的土豆泥內還有土豆小塊。
2.牛奶不要太多,根據自己做的土豆泥適量調節。
3.土豆泥放入碗內一定要壓實,否則做出來的土豆泥表面褶皺,影響美觀。
4.熬醬汁記得用小火哦,大火易糊😉