紫薯芋泥啵啵奶

這款飲品十分鐘可以搞定，顏值和味道都在線，特殊時期就別出門了，想吃什麼自己造起來吧。不知道該叫它什麼名，我自己隨便給它安的。

這是做3-4杯的量，可以減半做。

用料  

紫薯芋泥啵啵奶的做法  

1. 香芋去皮。去皮的時候記得戴手套，很多人直接接觸香芋皮膚會癢。

2. 香芋切小塊一點，和洗乾淨的紫薯一起上鍋蒸熟，紫薯不需要去皮

3. 蒸好的紫薯去皮，和香芋一起壓成泥（我的香芋比較大，所以用的是四分之一塊），如果覺得不好壓，可以倒一點點旺仔牛奶下去，這樣就會軟很多。

4. 芋圓開水下鍋煮至浮起來，撈出放到冰水裏五分鐘，這樣可以更Q彈。撈出芋圓放到乾淨的碗裏備用。（我倒了一點旺仔牛奶防止芋圓粘到一起）

5. 杯底放三勺芋圓

6. 2勺紫薯芋泥，然後倒滿旺仔牛奶。

7. 大功告成

小貼士

如果沒有芋圓，可以換成珍珠或布丁或龜苓膏或涼粉或水果……都沒有問題