芋泥啵啵牛奶

減脂期的奶茶來啦

用料  

芋泥啵啵牛奶的做法  

1. 芋頭 紅薯 紫薯蒸熟後壓成泥(加適量蜂蜜)

2. 一個碗裏先放150克的木薯粉，倒開水(不要太多)然後攪拌，再跟南瓜泥混一起，揉成團的過程適量加些木薯粉，感覺差不多了就可以揉成啵啵形狀了

3. 跟步驟二一樣，只不過跟紫薯泥混一起

4. 揪出一點點，放入左手掌心，右手最掌心的右邊 然後揉

5. 就是這樣啦

6. 還可以弄成芋圓

7. 全部揉好後，取些馬上要吃的放入水開了的鍋裏，煮到全部漂浮上來後，再煮一兩分鐘，撈出放到涼水裏(讓它冷靜冷靜，會更彈)

8. 底下鋪芋泥，然後把冷靜過的啵啵放入，加牛奶

9. 攪拌一下，可以喝啦

小貼士

因為南瓜水分多，我就沒有加水，後面成了非牛頓液體，我乘它不注意，用最快的方法揉成啵啵 就往冰箱凍了
然後弄紫色啵啵 我就把開水跟木薯粉先混合，再跟紫薯一起，就不會成非牛頓液體了
所以我用料表把南瓜換成紅薯了