自釀葡萄酒🍷很簡單哦

實現了葡萄自由了……哈哈哈哈

用料  

自釀葡萄酒🍷很簡單哦的做法  

1. 朋友送了兩筐葡萄🍇於是實現了葡萄自由，品相極好，釀個酒吧❤️

2. 吃了巨甜，新疆葡萄是好吃😋

3. 葡萄洗乾淨，晾乾晾乾晾乾。重要的事情説三遍。用麪粉泡一泡洗的很乾淨的，不過掛個白霜也可以的哦，助於發酵的。

4. 開始玩葡萄啦……

5. 我捏我捏我捏捏捏…

6. 一層葡萄一層糖，漬好。葡萄和糖的比例是5:1哦。喜歡甜的就多點白糖。隨意～

7. 最後一層用白糖封層。葡萄釀到百分之八十就可以了，流出部分空間發酵需要。

8. 保鮮膜三層，用拳頭往裏壓壓，密封好。後期氣體發酵會鼓起來的哦

9. 封好，蓋上蓋子。放在陰影處，不要有陽光直射的。高温天氣1-2個月，冷天就3-4個月。久一點也沒事哦……慢慢等待成品吧❤️時間釀造的美酒🍷

小貼士

葡萄和糖比例5:1
密封，最好是玻璃器皿。
瓶子不要釀滿，留百分之20空間。利於發酵氣體。
一起喝一杯哈🍷
喝之前要過濾哦，口感更好。