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用料
胭脂楊梅酒的做法
楊梅用淡鹽水洗乾淨,晾乾。玻璃瓶洗乾淨,用開水沖洗乾淨晾乾
把楊梅放在瓶子裏,覆蓋一層冰糖,再倒進白酒,蓋好蓋子,放置陰涼處一星期便可飲用,當然放久一些味道更好
小貼士
1如喜歡高度酒也可以換成高度白酒,酒儘量買好一些的2冰糖建議用多晶冰糖,我覺得單晶冰糖不如多晶冰糖清甜。單晶冰糖和多晶冰糖在超市裏就有賣,包裝上有註明的。我的博文這裏也有介紹過的。3製作過程不能沾到油
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