無添加自制健康草莓醬

愛土司
就是愛各種果醬醬💞

怕胖？怕甜？怕防腐劑？
自己來做
這些通通都不怕了
想怎麼吃就怎麼吃

自制
從此
簡單生活
…

用料  

無添加自制健康草莓醬的做法  

1. 草莓浸泡後，去蒂洗淨瀝乾水。
   注意：一定要用成熟的，沒有腐爛，傷痕的草莓，這樣的草莓，果肉新鮮，甜度高，可以減少後面放入的糖量，做出的果醬口感好。

2. 切成小塊

3. 草莓肉放入平底鍋中，（不要加水!不要加水！不要加水！）在出水時，加入冰糖，半小時後擠入檸檬汁。
   全程小火，不停地攪拌，翻炒，以防粘鍋。
   有浮沫需要撇掉。

4. 攪拌翻炒至沒有水，果醬成粘稠狀

5. 可以掛在鏟子上就好了

6. 趁熱裝入乾淨無油無水的瓶中密封，涼後放入冰箱冷藏。
   
   明天的早餐是草莓醬土司🙃😋

小貼士

這是個耐心活
全程小火慢慢來
關於甜度，
這個量是酸甜的
當吃到裏面的果肉時
自帶的甜度與酸度
滿滿的少女感
是我喜歡的
你可以按自己的喜好
增加或減少
😊😊😊