櫻桃🍒果醬（無添加）

無添加，自己做的必須炒雞好！小朋友吃起來麻麻炒雞放心！送朋友必須炒雞有面兒！呵呵呵…

用料  

櫻桃🍒果醬（無添加）的做法  

1. 櫻桃🍒洗淨去核，喜歡有顆粒口感醬醬的可以把櫻桃切成一釐米大小的塊塊。（因為是紅燈櫻桃，比較大，所以一顆可以切成八塊）

2. 放入容器，加白糖捏捏變軟後靜置半小時。

3. 放鍋裏小火煮，邊煮邊攪拌，並撇去浮沫。煮半小時後有黏稠感，用勺盛出有一層薄的醬感，加入檸檬汁。（檸檬直接捏汁即可）

4. 繼續小火煮，邊煮邊攪拌，大概十分鐘，煮的有濃稠感後關火。待冷卻後放入密封玻璃瓶保存。（放入玻璃瓶蓋蓋後先倒置一會兒）

5. 噹噹噹噹……櫻桃醬新鮮出爐，夾土司或蛋糕更加美味噢！

小貼士

1.該份量的櫻桃做醬，出醬三瓶半大概800g左右。由於櫻桃是紅燈，1400g大概210顆左右。（數櫻桃核也是夠了，哈哈！）
2.本人愛酸甜口，所以糖的量不太多，喜歡甜度高的朋友可以把糖加至220g。
3.由於無添加，做好的醬需要冰箱冷藏，每次吃的時候用無水的勺來取醬，這樣新鮮度更好噢！
4.需要做一半份量的親可以按照此方：700g櫻桃，100g白糖，半個檸檬汁。
5.我用的空瓶是宜家購入的調料瓶，四個裝的那種。（空瓶是150g）