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自制櫻桃果醬 (無添加)

果醬 閲讀(2.77W)
自制櫻桃果醬 (無添加)的做法步驟圖

用來塗吐司什麼的再好不過嘞,

用料  

櫻桃 3斤
冰糖粉 適量
檸檬 一個

自制櫻桃果醬 (無添加)的做法  

  1. 先用鹽水浸泡 洗乾淨

    自制櫻桃果醬 (無添加)的做法步驟圖 第2張
  2. 洗乾淨 濾幹水

    自制櫻桃果醬 (無添加)的做法步驟圖 第3張
  3. 去殼 用小刀沿櫻桃中間劃一圈 殼相對比較容易掉
    此過程異常漫長~

    自制櫻桃果醬 (無添加)的做法步驟圖 第4張
  4. 一切準備就緒 開始製作啦,
    放白糖 讓他醃製 等上個1~2小時 讓櫻桃出膠

    自制櫻桃果醬 (無添加)的做法步驟圖 第5張
  5. 我放了將近2小時 已經出來很多膠了

    自制櫻桃果醬 (無添加)的做法步驟圖 第6張
  6. 開始煮了(記得用小火) 一開始會有比較多的水份
    小火慢慢熬 同時不停的攪動 防止粘鍋

    自制櫻桃果醬 (無添加)的做法步驟圖 第7張
  7. 10來分鐘的樣子吧
    已經開始粘稠了,顏色也開始變了
    不要忘記還是要不停攪拌

    這個時候可以添加之前擠好的檸檬

    自制櫻桃果醬 (無添加)的做法步驟圖 第8張
  8. 再10分鐘左右,去浮(也就是泡泡啦)
    明顯看到是很粘稠的時候就可以關火嘞~

    自制櫻桃果醬 (無添加)的做法步驟圖 第9張
  9. 一切ok 趁還有餘熱 趕緊把事先準備好的容器裝上
    一定記得要乾的 不能有水 不然果醬很容易變質

    自制櫻桃果醬 (無添加)的做法步驟圖 第10張
  10. yeyeyeyeye~
    酸酸甜甜的櫻桃

    自制櫻桃果醬 (無添加)的做法步驟圖 第11張
  11. 牛奶泡玉米片 再來一勺櫻桃果醬 味道好極嘞~

    自制櫻桃果醬 (無添加)的做法步驟圖 第12張