甜蜜蜜の櫻桃季,做一份酸酸甜甜的櫻桃醬吧!
我用的甜度較好的黃蜜大櫻桃,熬出來的醬甜度更高,只有一點點酸。
用料
櫻桃 | 1000克 |
白糖 | 適量 |
清水 |
甜蜜蜜的櫻桃醬(自制無添加)的做法
櫻桃清洗乾淨,去核。
👏👏可以用酸奶吸管去核,很好用。去核之後放入適量白糖醃製了2個小時左右,把水分醃製出來。
加入適量清水,開始大火煮開。轉中小火慢慢熬…
熬製粘稠即可。熬製最後大火收汁,要不停攪拌,以免粘鍋哦!
裝入容器冰箱冷藏,隨時都可以吃到甜蜜蜜的櫻桃醬嘍😘😘
配吐司麪包,太好吃了吧,還有整顆的櫻桃果肉哦!
小貼士
1. 甜度大家自己調節,我用的黃蜜大櫻桃甜度很高,所以只加了100g左右的糖。
2. 無添加,大家儘快享用哦!