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無添加自制櫻桃果醬

果醬 閲讀(6.41K)
無添加自制櫻桃果醬的做法步驟圖

昨天,我嫂子去摘的🍒,一筐放在那裏眼看着爛,我就連夜熬了一鍋櫻桃果醬,挑挑揀揀再加上熬最後也沒熬多少,但是味道特別好,今早可以給小爺抹面包了!

用料  

櫻桃 500克
冰糖 90克
砂糖 90克
檸檬汁 25ml

無添加自制櫻桃果醬的做法  

  1. 剛剛採摘的新鮮的櫻桃

    無添加自制櫻桃果醬的做法步驟圖 第2張
  2. 挑揀櫻桃

    無添加自制櫻桃果醬的做法步驟圖 第3張
  3. 清洗

    無添加自制櫻桃果醬的做法步驟圖 第4張
  4. 用吸管可以很輕鬆的去掉櫻桃的果核哦

    無添加自制櫻桃果醬的做法步驟圖 第5張
  5. 這個方法很快

    無添加自制櫻桃果醬的做法步驟圖 第6張
  6. 挑挑揀揀不剩多少了

    無添加自制櫻桃果醬的做法步驟圖 第7張
  7. 加入細砂糖攪拌均勻,靜置一個小時

    無添加自制櫻桃果醬的做法步驟圖 第8張
  8. 一個小時後會出果膠,再去熬

    無添加自制櫻桃果醬的做法步驟圖 第9張
  9. 把果肉和果膠都倒入鍋中

    無添加自制櫻桃果醬的做法步驟圖 第10張
  10. 加入冰糖

    無添加自制櫻桃果醬的做法步驟圖 第11張
  11. 小火加熱熬製

    無添加自制櫻桃果醬的做法步驟圖 第12張
  12. 熬製的過程中要不時地攪拌一下,防止糊鍋

    無添加自制櫻桃果醬的做法步驟圖 第13張
  13. 大致整個過程在一個小時左右,果肉和果膠開始粘稠就差不多了

    無添加自制櫻桃果醬的做法步驟圖 第14張
  14. 出鍋,酸酸甜甜味道很棒,裝入密封瓶子裏,待涼了以後放入冰箱保存,每次吃的時候用乾淨的勺子,不用把使用過的勺子去挖,果醬很容易壞~

    無添加自制櫻桃果醬的做法步驟圖 第15張