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用袋裝豆漿做醋點豆腐

豆漿 閲讀(2.75W)
用袋裝豆漿做醋點豆腐的做法步驟圖

外面買的豆腐都是加石膏、內脂,都有添加劑,為了家人的健康,還是想自己動手做,參考了很多前輩的經驗,今天做的非常成功。我用的是現成的袋裝純豆漿,省略了很多的事情,發現做豆漿是分分鐘的事情,喜歡的朋友可以嘗試一下哦

用料  

豆漿 2袋400毫升
清水 240毫升
白醋 12毫升
2克

用袋裝豆漿做醋點豆腐的做法  

  1. 1、把2袋豆漿煮開,煮2分鐘(不要讓豆漿溢鍋)。

    2、40毫升水、醋、鹽調和備用。

    3、在豆漿里加入200水,用來調和豆漿的温度。

    4、豆漿放醋的最理想温度是80度,把調和的醋水用勺子分次輕輕的打圈拌在豆漿裏,等幾分鐘豆漿馬上出現豆花。

    5、準備豆腐工具,把豆花舀到工具裏,初步完成。

    6、豆腐的老、嫩取決於壓制的時間,時間長一點就是老豆腐。

    7、今天的豆腐嚐了一下,口感非常不錯👍