料理屋
首頁
特色菜品
風味小吃
場合美食
烘焙食品
甜品做法
健康主食
烹飪日常
菜品口味
烹飪廚具
自制食譜
當前位置:
料理屋
>
關於如何醃製牛排做法步驟圖解
關於如何醃製牛排做法步驟圖解
如何醃製牛排🥩
01-24
牛小蜜是怎麼來的?最開始的時候是因為爸爸健身又喜歡牛排🥩,後來哥哥也愛上了,一到週末就纏着爸爸做牛排吃,弟弟雖然在換牙,但是還是忍不住牛排的香味。所以🥩就成了小蜜家來客人必上的一道大菜。用料西冷牛排如圖3片海鹽...
牛排的醃製
08-22
家庭版的牛排醃製方法,簡單又方便✌用料牛排2塊鹽1克黑胡椒醬1勺橄欖油1勺孜然粉1勺牛排的醃製的做法準備一個牛裏脊,切兩片,去血水,瀝乾放入盆中撒點孜然粉,鹽,橄欖油加入一勺黑胡椒醬醃製2個小時...
如何醃個肉
02-14
昨天有個同事問我肉要怎麼炒才不會柴不會硬,我怕昨天跟她説的她會忘記,又正好買了一塊肉,所以發個菜譜給她看看,嘿嘿……這個方法也可以總在牛肉羊肉身上。用料豬肉(裏脊肉,腿肉只要是瘦肉都可以)一塊料酒一勺鹽一點點薄鹽生...
如何醃製嫩嫩的豬牛羊肉
07-31
用料肉(豬牛羊均可)400克水20克鹽5克(鹹淡自便)小蘇打1克胡椒粉2克澱粉10克植物油5克如何醃製嫩嫩的豬牛羊肉的做法肉儘量切薄片(越薄越好),加入鹽,小蘇打,胡椒粉,水,充分抓均勻,抓2-5分鐘,把水都充分抓到肉裏面,然後加入澱粉,再充分...
甘金食譜—海蔘如何醃製
03-06
最近甘金成了姐妹圈裏的海蔘烹飪專家,試過我做的海蔘,姐妹們總是讚不絕口,但又表示自己怎麼也做不好,總是有股腥味。其實,海蔘作為深海海產,有腥味是難免的,但只要處理好了,就算用來煲清粥也只會覺得鮮甜可口。海蔘烹飪最關鍵...
醃製的牛排
09-13
用料醬油5勺糖3勺蜂蜜1大勺韓國梨汁3勺香油2勺葱花3勺薑汁1勺黑胡椒1小勺芝麻3勺醃製的牛排的做法將牛排用調料醃製可烤...
如何在家煎牛排
03-19
這次分享的更多是煎牛排過程中八個實用技巧,包括從食材選用到配菜方面,希望大家可以在家也可以做出美味的煎牛排!我自己就是深夜煎牛黨,晚上安靜下來,煎牛排的呲呲聲音聽起來也格外誘人呢。用料牛肉適量黃油適量黑胡椒適量...
牛排醃製
08-11
每個人口味重淡不同,大家根據自己的口味來調哦用料黑胡椒3勺牛肉2000克蠔油3勺雞精適量油適量醬油適量澱粉適量牛排醃製的做法新鮮牛肉切塊全部切完放進盆子加入澱粉,耗油,醬油,黑胡椒,油,攪拌,用保鮮膜蓋起來放冰箱保24小時...
如何煎凍牛排&如何煎出一塊完美牛排
12-20
只要一雙筷子🥢一口平底鑄鐵鍋不要烤箱,不要温度計,不要低温慢煮!做出外焦裏嫩且均勻的美味牛排🥩這是一篇鴿了幾年的教程煎凍牛排,顧名思義,從冷凍室裏直接拿出來,硬邦邦的牛排🥩直接煎熟!無須化凍!這樣做不僅節省化凍時間,而...
教你如何醃製醬油雞(電飯煲版)
11-30
放假必做的一道菜。每次做醬油雞都喜歡放一塊豬肉一起好好吃用料雞1只醬油4勺老抽1勺姜3片葱1把水半碗鹽1勺蒜末2瓣教你如何醃製醬油雞(電飯煲版)的做法把雞洗乾淨放在比較大的盤子裏,加入一勺鹽,4勺生抽,一勺老抽,2瓢蒜末...
煎雞胸肉(如何醃製+煎=鮮嫩多汁)
09-01
在學校的時候,外賣定的健身餐裏面的煎雞胸肉總是很柴不好吃,自己研究做了一下巨好吃!切開後還有汁,健康又低脂,減肥好搭檔!用料雞胸肉1塊(250g左右)味極鮮(生抽)1大勺(10ml)黑胡椒1小勺(2g)孜然粉1小勺料酒1大勺澱粉(雞蛋清...
如何醃製嫩滑牛肉?牛肉蔬菜炒意大利麪&牛肉炒蔬菜
11-18
牛肉稍微凍一下比較容易切切的時候逆着纖維紋路先切片再切絲醃製好放冰箱可以分作兩頓用料牛肉一塊浸泡牛肉塊:鹽水適量醃製材料:薑絲適量醃製材料:生抽適量醃製材料:老抽適量醃製材料:蠔油適量醃製材料:白胡椒粉適量醃製材...
如何醃製火鍋裏的牛肉
05-14
用料牛肉克花椒粒蒜瓣料酒勺辣椒克澱粉雞蛋清如何醃製火鍋裏的牛肉的做法將牛肉切成片,我用的是切的大一點片的牛肉。牛肉中加入料酒醃製一下,這時處理花椒和辣椒,將花椒放入平底鍋,小火微微加熱至花椒變幹並散發出香味,關...
如何醃製超嫩的肉
06-06
炒肉的精髓!上漿!用料瘦肉適量雞蛋1個食粉少量澄面適量生粉適量白糖適量鹽適量味精、雞精少量,可不加食用油適量如何醃製超嫩的肉的做法瘦肉切絲或者切片加入少量食粉,一點鹽、味精、糖,少量水,用手抓勻,水會逐漸被肉吸收;再...
如何醃製鮮嫩彈牙的牛肉
09-23
用料牛肉250g食用小蘇打5g料酒50g黑胡椒適量老抽一湯匙如何醃製鮮嫩彈牙的牛肉的做法牛肉切成自己想要的形狀,加入食用小蘇打,加入一湯匙水,攪拌均勻。醃製30分鐘。用水沖洗牛肉2至3遍,撈出,瀝乾水分。加入料酒,黑胡椒,老抽...
麪糰如何排氣
04-14
看視頻更直觀一些哈用料發酵好的麪糰1麪糰如何排氣的做法對於新手來説,麪糰發酵好,不要排氣,直接滾圓。因為滾圓也是排氣的一種方式。如果你把大面團排氣一次再分割完滾圓一次,很容易過度排氣,導致後續鬆弛時間拉長。新手...
教大家如何正確醃製紅膏嗆蟹比例如下
09-16
寧波十大名菜之一紅膏嗆蟹:冬至過後可以開始醃製紅膏嗆蟹了這時候紅膏梭子蟹是最肥美的時候,同時也慢慢的臨近春節,可以提早吃起嗆蟹來了用料梭子蟹6只水10斤鹽3斤白酒100克教大家如何正確醃製紅膏嗆蟹比例如下的做法先...
如何醃出好牛排
10-10
超市買到的牛排就好像貨架上的紅酒一樣,不會頂級到哪裏去。但是通過簡單的海鹽醃製,可以令肉質提升幾個等級。海鹽醃製的原理可以參考一句話總結:醃製的時間長度要等同於牛排的厚度。你買1inch(英寸)的牛排就要醃一個小時,1...
《Tinrry+》小技巧:如何醃製鹹鴨蛋(水醃法)
03-14
用料新鮮鴨蛋適量《Tinrry+》小技巧:如何醃製鹹鴨蛋(水醃法)的做法⭐️關注我們公眾號:甜悦家烘焙,獲取更多的教學視頻&烘焙工具,材料的優惠信息。淘寶店:甜悦家如果在製作過程中有什麼疑問,可以掃碼添加我的小助理的微信,她...
如何做好一塊牛排?
07-12
牛排最好的做法是明火炙烤,用烤架燙出漂亮的條紋,所以才有了條紋煎鍋,其實厚的鑄鐵平底鍋也足夠,它能持續提供均勻的超高温,讓牛排在上面瘋狂的燃燒出香味來!但隨着現在技術的發展,機器讓美食也變得便捷起來,一台專業的牛排機...
滑嫩牛肉片 - 該如何醃製 | 附贈:沙爹牛肉
10-25
遇到這類整條的牛柳,該如何分拆?又如何做出來的牛肉片是嫩滑的?最後還附贈了《沙爹牛肉》(快手版)盡情觀看本期視頻食譜用料牛肉500克小蘇打10克生抽適量澱粉適量糖適量油適量胡椒粉滑嫩牛肉片-該如何醃製|附贈:沙爹牛肉的...
如何醃製魚片
09-19
魚片醃製的祕訣,不用澱粉,原材料也很簡單…一起試試吧!用料黑魚1條料酒2勺白胡椒粉半勺鹽3克水2大勺如何醃製魚片的做法市場買回的黑魚,讓攤主幫忙殺好,片成魚片,回來後洗乾淨,放在一個合適的容器中。加入半勺鹽加入2勺料酒...
醃製牛排
01-26
用料鹽3克料酒20克小蘇打1克牛排一斤半葛根粉兩小勺小葱3根生薑20克蠔油一大勺生抽一小勺黑胡椒粉5克醃製牛排的做法牛排用刀和小叉子拍鬆,放入料酒,鹽,葱薑末拌勻,再放入小蘇打和葛根粉拌勻,用保鮮袋裝好,醃製一小時。再加...
如何醃製韓式烤肉店裏的牛肉
07-14
家裏有雪花牛肉,試了下自己調的醬,味道真的和日料韓料店裏一毛一樣!用料調料見圖雪花牛肉如何醃製韓式烤肉店裏的牛肉的做法剛片好的雪花牛冷藏醃製用的就是這其中調料,主要構成是甜味和大豆醬香加上洋葱味。日式菜單都是...
家庭簡易版BBQ🥳如何醃製五花肉、牛肉……😍😍
01-05
我喜歡在家吃燒烤,自己買食材配菜、自己弄蘸料,吃得健康又美味,今天分享一下🥳🥳用料五花肉適量牛肉適量洋葱半個芹菜一小把甜紅椒半個醃製調料(蠔油、料酒、生抽、食鹽、芝麻香油、胡椒粉、生粉、照燒汁)石屏燒豆腐6塊土...
熱文推薦
1
美味的熗拌白菜絲簡單做法,熗拌白菜絲做法大全
2
「東芝微蒸烤RD7000」奶香濃郁的南瓜吐司🍞🍞做法 步驟 圖解
3
蝦皮鍋塌豆腐的做法步驟,蝦皮鍋塌豆腐怎麼做最好吃
4
好好吃辣炒糕條的做法步驟,好好吃辣炒糕條怎麼做最好吃
5
油炸雞米花-KFC雞米花的步驟做法及圖解
6
美味的炒銀魚乾簡單做法,炒銀魚乾做法大全
7
托斯卡尼燉牛肚的做法步驟,托斯卡尼燉牛肚怎麼做最好吃
8
自己吃非商用高配版哈哈葡撻蛋撻液配方自留做法 步驟 圖解
9
鮮甜可口蝦段白菜的做法步驟,鮮甜可口蝦段白菜怎麼做最好吃
10
低脂髒髒摩卡星冰樂|超簡單健康冰沙🍧DIY飲品做法 步驟 圖解
11
竹蓀筍乾鴨腿湯的做法步驟,竹蓀筍乾鴨腿湯怎麼做最好吃
12
香辣蟹炒(年糕)的做法步驟,香辣蟹炒(年糕)怎麼做最好吃
13
美味的速炒上海青簡單做法,速炒上海青做法大全
14
星期五咖啡館的做法步驟,星期五咖啡館怎麼做最好吃
15
🍪 蔓越莓曲奇做法 步驟 圖解
猜你喜歡
1
鹹蛋黃海苔肉鬆方酥➠驚豔口感 簡單易學做法 步驟 圖解
2
小年輪蛋糕 蛋白餅 (無泡打粉)做法 步驟 圖解
3
自制夏日特飲mojito做法 步驟 圖解
4
美味的豌豆西紅柿簡單做法,豌豆西紅柿做法大全
5
自制冰淇淋,煉乳+淡奶油簡易版--原味&奧利奧口味做法 步驟 圖解
6
臘肉酸菜春筍湯的做法步驟,臘肉酸菜春筍湯怎麼做最好吃
7
美味的火星土豆簡單做法,火星土豆做法大全
8
鮮蝦餅—吃到的每一口都幸福滿足!做法 步驟 圖解
9
酥到沒朋友的瑪格麗特餅乾做法 步驟 圖解
10
清蒸豆皮金針菇的做法步驟,清蒸豆皮金針菇怎麼做最好吃
11
枸杞銀耳糖水的做法步驟,枸杞銀耳糖水怎麼做最好吃
12
饞上癮的香辣孜然土豆,就這麼簡單做法 步驟 圖解
13
好吃又解膩,不用再去西湖,自己可以上手的♥️西湖牛肉羹♥️做法 步驟 圖解
14
美味的椒鹽魚塊簡單做法,椒鹽魚塊做法大全
15
茉莉柑橘奶油蛋糕的做法步驟,茉莉柑橘奶油蛋糕怎麼做最好吃
友情鏈接
:
精闢造句
白羊座和什麼座最配
家用電器
人生哲理名言
家裝選材
客户端模擬遊戲
學習的名言
情感語錄
新生兒
疾病預防
國學文化
生男生女預測表
小學生句子造句
電影電視劇
五年級上冊作文
男士護理
英語學習方法
盆景的製作
寫景的作文
手繪畫
安全生產月活動總結
書信範本
詞典
學歷
編髮
釣魚方法
整容
職場生存法則
數碼照相機
護膚的正確步驟
美容養生
知識科普
演講稿格式
綜藝
周公解夢大全查詢
朋友圈説説
女性情感
如何化粧
男士褲子
美容護膚
同房多久能查到懷孕
命理
特色美食
熱點
單機遊戲經驗
一句話經典語錄
房產交易
畜牧養殖
早餐主食
造句精選
白羊座和什麼星座最配
家用電器
人生哲理句子
家裝選材
客户端遊戲攻略