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如何醃製韓式烤肉店裏的牛肉

韓式料理 閲讀(2.54W)
如何醃製韓式烤肉店裏的牛肉的做法圖解 做法步驟

家裏有雪花牛肉,試了下自己調的醬,味道真的和日料韓料店裏一毛一樣!

用料  

調料見圖
雪花牛肉

如何醃製韓式烤肉店裏的牛肉的做法  

  1. 剛片好的雪花牛

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  2. 冷藏醃製

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  3. 用的就是這其中調料,主要構成是甜味和大豆醬香加上洋葱味。日式菜單都是這個基調,靈活運用可以做出百分之八十的日料

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  4. 烤之前加點油更香

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  5. 正反面30秒

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  6. 成品真的絕了,又嫩又香

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