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用料
韓式烤肉醃料幹碟的做法
醃料(隔夜醃製):一勺幹辣椒粉 一勺韓式辣椒醬 一勺料酒 一勺糖 半勺白胡椒粉 半勺鹽 一勺麻油 蒜片和洋葱碎
幹碟: 兩份花生洗好瀝乾後,油裏面煎一下盛出放涼 ;一份芝麻炒幹 放涼兩份花生和一份芝麻,放一起碾碎
一勺麻辣鮮 ,一勺紫蘇籽,一勺辣椒粉,一勺孜然粉,半勺糖,一勺麻辣鮮 要增加麻香度,可以再加一些花椒粒剁碎
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