關於穀雨香樁炒雞蛋做法步驟圖解

清熱去濕，益氣養陰。用料香椿20雞蛋2個油30ml穀雨香樁炒雞蛋。的做法燙香椿芽冷水過。打雞蛋加香椿。加料酒。放油炒雞蛋。小貼士穀雨茶。清火明目。...

穀雨前後時間，正式香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口，營養價值高。香椿芽中含有豐富蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和大量的維生素C，有健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎等功效。這回我們用香椿做一道涼拌菜～用料香椿芽100克皮...

穀雨，春季最後一個節氣。雨生百穀，穀雨節氣的到來意味着寒潮天氣基本結束，氣温開始回升，雨水增多，這時期雨水對穀類作物的生長髮育很有作用，這是播種移苗、垵瓜點豆的最佳時節。越冬作物需要雨水以利返青拔節，春播作物也需要...

香椿是在初春裏的一種發芽菜，所以，他是起陽菜，是春天裏最有補陽作用的菜，其中還有好多的微量元素，對陽虛的人最好，可以得到食補的目的，又不吃藥，又可以解決陽虛的問題。若是在穀雨前吃療效最好。農人説：穀雨前香椿貴大補，穀雨後...

穀雨是春季的最後一個節氣，意味着我們要和寒潮天氣告別，意味着我們即將迎來炎熱的夏天。才始迎春來，又將送春歸穀雨時節給大家推薦一款順應時節的養生湯——五汁飲五汁飲出自清代醫學家吳鞠通的《温病條辯》一書，以五種汁...

轉自《大家中醫》。健脾祛濕的食物，可以常吃薏苡仁、麥芽、山藥、茯苓、白朮、白扁豆、蓮子、陳皮等等。搭配春季當令的食材，推薦一茶一粥一湯，疫情宅家期間，可以生髮陽氣、顧護脾胃。用料炒麥芽9克黨蔘3克白朮2克穀雨的...

《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水後，土膏脈動，今又雨其谷於水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種，自上而下也。”春夏之交，穀雨時節，不少野菜正當美味，其中，香椿深受大家所愛，而在民間更有“雨前香椿嫩如絲”之...

穀雨即雨生百穀。此時，大江南北，禾苗初插，作物新種，需雨水滋潤，故有“雨生百穀”，“春雨貴如油”的説法。在這個春季將盡，夏季將臨的節氣裏，天氣以晴暖為主，各類花開滿枝頭，楊絮，柳絮四處飄飛，一片奼紫嫣紅的景象。此時節應預防風...

出自楊志敏老師的《每日一膳·春》蘆筍購買的時候選細小、嫩的最好。研究發現，蘆筍含有豐富的蘆丁能阻止癌細胞分裂與生長，蘆筍享有“蔬菜之王”的美稱。但是大家要清醒的認識到，有這個作用，不代表一定能起到抗癌的結果。...

今天是穀雨，要入夏了。夏天有一道菜不得不提，那就是茄子～分享快手版拌茄子用料圓茄子1個蒜4瓣醋2勺大葱一小段生抽1勺白糖1勺鹽少許藤椒油少許香油少許雞精少許蠔油2勺葵花籽油少許穀雨的茄子的做法圓茄子洗乾淨切條鋪到...

穀雨之後雨水增多，青梅茁壯成長。正是做青梅酒的好時機，去年起碼釀了有二十斤青梅酒味，七七八八送人有十五斤，最後留了幾斤，放幾年在喝，主要是酒量太小，哈哈哈。用料青梅1斤2兩冰糖300克酒600ml2021穀雨青梅酒的做法洗淨，鹽水...

春日嚐鮮兒，正是吃香椿的好時候，香味濃郁、營養豐富，每年僅有穀雨前後，才有口福吃到“香椿煎蛋”這道鮮美的菜餚，記得不要錯過啊~用料香椿3把雞蛋3個食鹽適量有家鮮廚房：穀雨養生菜-香椿煎蛋的做法準備食材：香椿和雞蛋香椿洗...

出自楊志敏老師的《每日一膳·春》姬松茸是道美味，特殊的菌香、口感脆嫩，爆炒肉片風味很好，我大愛菌類。我更喜歡鮮品，但對於我個窮學生來説，就是老貴老貴了。鮮品難找，幹品的話也挺好的，泡發一下就可以了，隨時都可以吃到。燉...

出自楊志敏老師的《每日一膳·春》一人量，覺得艾葉苦的話，可以減量到30克。用料鮮艾葉（或幹艾葉）60克（15克）雞蛋1個紅棗（去核）5個紅糖適量艾葉雞蛋茶《每日一膳·春·穀雨》的做法準備食材，艾葉、紅棗（去核）洗淨鍋內加入適量清水...

自培豌豆苗，觀翠芽，賞春味，將一片翠綠裹入面衣，包成鮮蔬餛飩，有事事如意的象徵，取名“翠芽如意”。早在古時，豌豆苗便是餐桌上備受推崇的時令鮮蔬，“彼美君家菜，鋪田綠茸茸，豆莢圓且小，槐芽細而豐”，這首《元修菜》描述的就是豌豆...

今日是穀雨，養生食物裏首推的就是香椿，正好上週存的香椿還有一小把，剛好夠用。整個製作過程很簡單，食材很純粹，會燒水會切菜就會做。話不多説，上菜譜。用料香椿1小把（看圖）老豆腐1方淡鹽醬油1.5湯匙香油1湯匙穀雨養生-香椿拌...

一直想做些關於二十四節氣的事，就趁着食物味道，一起走進每個季節吧！穀雨二十四節氣之一，為春天最後一個節氣。中國古代將穀雨分為三候：“第一候萍始生，第二候鳴鳩拂其羽，第三候為戴勝降於桑。”是説穀雨後降雨量增多，浮萍開始...

穀雨過，海鮮肥。蛤蜊，肉質鮮嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪的食物，在春夏的餐桌上更是常客。用料蛤蜊100克華綠綠殼蛋3只葱少許香油、生抽適量清水、鹽適量穀雨丨蛤蜊蒸蛋的做法蛤蜊加清水，水量和蛤蜊大致齊平，加入1小...

每年到了穀雨時節，正是吃蒲筍的最佳時間段。蒲筍大家認識嗎？這種植物生長在小水溝邊，可以食用的部分是根芯。《舌尖上的中國》曾經詳細介紹過蒲筍的營養價值和食用方法。蒲筍性涼，不僅自帶鮮味，營養也很豐富，含蛋白質、粗纖...

一直想做些關於二十四節氣的事，就趁着食物味道，一起走進每個季節吧！穀雨二十四節氣之一，為春天最後一個節氣。中國古代將穀雨分為三候：“第一候萍始生，第二候鳴鳩拂其羽，第三候為戴勝降於桑。”是説穀雨後降雨量增多，浮萍開始...

俗話説：“陽春三月試新茶”，傳説穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目，甚至能救人性命。哈哈！每天喝茶從沒想的那麼多，只是愛好喝茶而已，今天偶爾相信一下傳説，認認真真地喝一回。用料綠茶茶具穀雨新茶的做法春茶小貼士體質偏...

先燒水，這永遠是做菜第一步。總能用到，不自亂手腳。—————————香椿不是菜，是樹葉。蘇東坡説，“椿木實而葉香可啖”，的確這叫香椿的樹葉有着獨特的香椿素精油香（熱不消失），所以有香椿，那就不做有香菜的菜，兩香莫爭。香椿...

出自楊志敏老師的《每日一膳·春》用料幹香菇15個幹木耳10克黑豆（提前一晚泡發）50克玉竹20克紅棗5個生薑絲適量食鹽適量香菇木耳清脂湯《每日一膳·春·穀雨》的做法準備食材黑豆提前浸泡。幹香菇泡發後去根蒂，切絲。幹...

用料香椿一把蕎麥麵100克蟲草花一小把荷蘭豆數個燕餃一包戲食記--穀雨椿蕎麵的做法煮麵汆菜和而食之...

穀雨前後，香椿長出滿樹紅芽，週末往山上走走，和孩子採一把着節令美食。香椿芽營養豐富，且具有食療作用，主治外感風寒、風濕痺痛、胃痛等。用料香椿1把雞蛋3個鹽2克【穀雨食譜】香椿炒雞蛋的做法香椿芽採摘時記得整把採，方便...