關於穀雨香椿三吃做法步驟圖解

《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水後，土膏脈動，今又雨其谷於水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種，自上而下也。”春夏之交，穀雨時節，不少野菜正當美味，其中，香椿深受大家所愛，而在民間更有“雨前香椿嫩如絲”之...

一直想做些關於二十四節氣的事，就趁着食物味道，一起走進每個季節吧！穀雨二十四節氣之一，為春天最後一個節氣。中國古代將穀雨分為三候：“第一候萍始生，第二候鳴鳩拂其羽，第三候為戴勝降於桑。”是説穀雨後降雨量增多，浮萍開始...

清熱去濕，益氣養陰。用料香椿20雞蛋2個油30ml穀雨香樁炒雞蛋。的做法燙香椿芽冷水過。打雞蛋加香椿。加料酒。放油炒雞蛋。小貼士穀雨茶。清火明目。...

每年到了穀雨時節，正是吃蒲筍的最佳時間段。蒲筍大家認識嗎？這種植物生長在小水溝邊，可以食用的部分是根芯。《舌尖上的中國》曾經詳細介紹過蒲筍的營養價值和食用方法。蒲筍性涼，不僅自帶鮮味，營養也很豐富，含蛋白質、粗纖...

穀雨前後時間，正式香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口，營養價值高。香椿芽中含有豐富蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和大量的維生素C，有健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎等功效。這回我們用香椿做一道涼拌菜～用料香椿芽100克皮...

人間至味，香椿雞蛋🥚有家的味道～用料香椿一小戳雞蛋一顆吐司兩片鹽少許香椿三明治的做法香椿一小戳焯水瀝乾切丁。加入雞蛋，少許鹽調味～攪拌mix～倒入玉子燒小鍋，翻面制熟。加入愛心💗三明治機，以及另一片吐司，蓋上靜候15秒（其...

轉自《大家中醫》。健脾祛濕的食物，可以常吃薏苡仁、麥芽、山藥、茯苓、白朮、白扁豆、蓮子、陳皮等等。搭配春季當令的食材，推薦一茶一粥一湯，疫情宅家期間，可以生髮陽氣、顧護脾胃。用料炒麥芽9克黨蔘3克白朮2克穀雨的...

香椿可以多種做法，或炒或拌或醃製，今天我們就來做個最家常的香椿三吃：香椿松仁拌豆腐、香椿炒雞蛋以及香椿油。用料1香椿熟松仁絹豆腐鹽糖生抽香油用料2香椿雞蛋鹽用料3香椿色拉油香椿三吃的做法1香椿剪去粗梗取嫩葉，洗淨...

先燒水，這永遠是做菜第一步。總能用到，不自亂手腳。—————————香椿不是菜，是樹葉。蘇東坡説，“椿木實而葉香可啖”，的確這叫香椿的樹葉有着獨特的香椿素精油香（熱不消失），所以有香椿，那就不做有香菜的菜，兩香莫爭。香椿...

*此拌菜可以不放鹽，因為調味料有鹽份*用料香椿、竹筍、麪筋絲隨意調味拌料：榨菜末、生抽、耗油雞精、蝦皮、花椒油糖、白芝麻按自己口味加香椿三合拌——香椿（6）的做法麪筋絲焯水切段、竹筍煮熟切絲；香椿芽、麪筋絲、竹筍...

今日是穀雨，養生食物裏首推的就是香椿，正好上週存的香椿還有一小把，剛好夠用。整個製作過程很簡單，食材很純粹，會燒水會切菜就會做。話不多説，上菜譜。用料香椿1小把（看圖）老豆腐1方淡鹽醬油1.5湯匙香油1湯匙穀雨養生-香椿拌...

一直想做些關於二十四節氣的事，就趁着食物味道，一起走進每個季節吧！穀雨二十四節氣之一，為春天最後一個節氣。中國古代將穀雨分為三候：“第一候萍始生，第二候鳴鳩拂其羽，第三候為戴勝降於桑。”是説穀雨後降雨量增多，浮萍開始...

出自楊志敏老師的《每日一膳·春》用料幹香菇15個幹木耳10克黑豆（提前一晚泡發）50克玉竹20克紅棗5個生薑絲適量食鹽適量香菇木耳清脂湯《每日一膳·春·穀雨》的做法準備食材黑豆提前浸泡。幹香菇泡發後去根蒂，切絲。幹...

穀雨即雨生百穀。此時，大江南北，禾苗初插，作物新種，需雨水滋潤，故有“雨生百穀”，“春雨貴如油”的説法。在這個春季將盡，夏季將臨的節氣裏，天氣以晴暖為主，各類花開滿枝頭，楊絮，柳絮四處飄飛，一片奼紫嫣紅的景象。此時節應預防風...

北方穀雨有吃香椿的習俗，聽過見過，一直未吃過。汪曾祺在《生活，是很好玩的》中説，香椿拌豆腐，一箸入口，三春不忘。惹得我，垂涎三尺。去市集尋來，香椿顏色紫赤，聞之有股濃郁的清香味，是園種蔬菜所不可比擬，其貌有點粗狂，焯水後，梗葉...

今天是穀雨，要入夏了。夏天有一道菜不得不提，那就是茄子～分享快手版拌茄子用料圓茄子1個蒜4瓣醋2勺大葱一小段生抽1勺白糖1勺鹽少許藤椒油少許香油少許雞精少許蠔油2勺葵花籽油少許穀雨的茄子的做法圓茄子洗乾淨切條鋪到...

穀雨之後雨水增多，青梅茁壯成長。正是做青梅酒的好時機，去年起碼釀了有二十斤青梅酒味，七七八八送人有十五斤，最後留了幾斤，放幾年在喝，主要是酒量太小，哈哈哈。用料青梅1斤2兩冰糖300克酒600ml2021穀雨青梅酒的做法洗淨，鹽水...

春日嚐鮮兒，正是吃香椿的好時候，香味濃郁、營養豐富，每年僅有穀雨前後，才有口福吃到“香椿煎蛋”這道鮮美的菜餚，記得不要錯過啊~用料香椿3把雞蛋3個食鹽適量有家鮮廚房：穀雨養生菜-香椿煎蛋的做法準備食材：香椿和雞蛋香椿洗...

穀雨是春季最後一個節氣，是養肝的好時節。菠菜，補血養肝，過穀雨，菠菜愈長愈大，可達一米，味不如前.用料雞蛋2個菠菜一小把雜糧米0.5cup芝麻少許香油少許雞精少許鹽巴少許穀雨.三色飯的做法水煮開，放入菠菜，雞精，煮熟瀝水撈出加...

用料香椿一把蕎麥麵100克蟲草花一小把荷蘭豆數個燕餃一包戲食記--穀雨椿蕎麵的做法煮麵汆菜和而食之...

穀雨前後，香椿長出滿樹紅芽，週末往山上走走，和孩子採一把着節令美食。香椿芽營養豐富，且具有食療作用，主治外感風寒、風濕痺痛、胃痛等。用料香椿1把雞蛋3個鹽2克【穀雨食譜】香椿炒雞蛋的做法香椿芽採摘時記得整把採，方便...

出自楊志敏老師的《每日一膳·春》蘆筍購買的時候選細小、嫩的最好。研究發現，蘆筍含有豐富的蘆丁能阻止癌細胞分裂與生長，蘆筍享有“蔬菜之王”的美稱。但是大家要清醒的認識到，有這個作用，不代表一定能起到抗癌的結果。...

香椿是在初春裏的一種發芽菜，所以，他是起陽菜，是春天裏最有補陽作用的菜，其中還有好多的微量元素，對陽虛的人最好，可以得到食補的目的，又不吃藥，又可以解決陽虛的問題。若是在穀雨前吃療效最好。農人説：穀雨前香椿貴大補，穀雨後...

俗話説：“陽春三月試新茶”，傳説穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目，甚至能救人性命。哈哈！每天喝茶從沒想的那麼多，只是愛好喝茶而已，今天偶爾相信一下傳説，認認真真地喝一回。用料綠茶茶具穀雨新茶的做法春茶小貼士體質偏...

“清明斷雪，穀雨斷霜”，穀雨是春季的最後一個節氣，一碟香椿魚兒，一壺新採的穀雨茶，相遇交融後，才算是跟今年的春天好好告別了。【功效】健胃理氣、潤膚明目、温涼去火、健牙護齒用料香椿芽100克麪粉70克澱粉30克雞蛋一個食...