關於大海的味道小海螺肉餛飩做法步驟圖解

海邊人都懂的美味～沒有具體重量材料就是這些根據個家平時做飯的量自己來定就行用料餛飩皮2斤小海螺肉約500克肉約400克韭菜1小把鹽適量蠔油適量海鮮醬油適量油適量餛飩湯必備👇👇👇香菜適量紫菜張蝦皮適量胡椒粉適量鹽...

餛飩以皮薄，煮後有透明感，配着各式餡料的鮮美，非常招人喜愛！上海餛飩一般用白開水煮熟，煮制過程中經歷“三沉三浮”，即在煮餛飩過程中另需加入三次涼水，方可保證煮熟。隨後放入雞湯、肉湯或者骨頭湯做成的湯料中，食用時還會根...

老爸弟弟是正宗的上海人，這段時間來我家，兒子特喜歡小伯做的上海大餛飩，昨天休息天，我要小伯教我上海大餛飩，總算有個步驟了用料青菜250克鹽適量大餛飩皮50張夾心豬肉200克薺菜250克香菇10朵黑木耳15朵開洋10多隻冬筍1顆湯...

女兒同學送了好多海苔，一直在想辦法消滅它。早上想吃小餛飩了，放張海苔看看，哈哈，味道不錯，我覺得可以多放幾張海苔(⌒▽⌒)用料薺菜小餛飩適量海苔（剪碎）適量芹菜末適量六月鮮醬油適量鮮辣味粉適量麻油適量海苔小餛飩的做法...

小小的餛飩裏添加了多種蔬菜肉類海鮮，寶貝一餐吃到多種營養！用料1.餛飩餡豬頸背肉扇貝柱蝦胡蘿蔔馬蹄黑木耳小葱鹽糖生抽料酒蠔油姜粉胡椒粉2.餛飩皮張海鮮肉餛飩的做法木耳洗淨焯水，胡蘿蔔、馬蹄、小葱切條！頸背肉和蔬菜...

海鮮餃子絕對是海邊特色好像有人吃不慣呢不過我的生命裏絕對離不開海鮮~^ω^餛飩應該大家都會包，這裏主要是介紹如何調拌這個餡子。用料海螺500g梅花肉餡10塊錢的餛飩皮3塊錢的葱姜若干豆角約4根蠔油鹽胡椒料酒糖食用...

海蔘肉餛飩，廣東叫“雲吞”給家裏愛吃湯湯水水早餐的功臣因為養家全靠他呀😉😂在廣東，早餐除了粥、粉、面就是餛飩了最近湯麪吃膩了年前發了一些海蔘備用平時做湯麪一人一個海蔘直接加進湯裏簡單又省事提高免疫力的同時...

百吃不厭的餛飩用料餛飩皮、豬肉、雞蛋、鹽、葱、豬油、榨菜、紫菜雞精、料酒、上海小餛飩的做法肉剁碎放入鹽料酒雞精葱花一個方向攪拌雞蛋打散用平底鍋攤成蛋皮切成絲配料準備好開始包餛飩包好的餛飩水開後下鍋煮沸...

想喝魚湯，又想吃肉，就試着做了一下。用料冷凍薺菜小餛飩魷魚丸蛋皮絲海蜒去頭去骨去內臟豬油葱花鹽海鮮味的薺菜小餛飩的做法用魚湯放魷魚丸、蛋皮絲和海蜒（一種小魚乾，但一定要去頭去骨去內臟，否則會發苦）煮一下。我偷懶，直...

這個方子放了兩年半了，本意是自己做一個記錄，完全是自己喜歡和習慣的口味。看到有廚友回覆説鹼味重了，那在此提醒一下，不喜歡鹼味的可以不放鹼。我從小吃的都是放鹼的，所以習慣這個味道，沒有鹼香味還不喜歡。這個方子對我家...

喜歡都是薺菜的薺菜大餛飩、喜歡黑毛豬肉，那就自己來包吧。一個個大的元寶，一半菜一般肉，配上蝦皮、紫菜、榨菜的湯底，加一點豬油，最後撒上一點黑胡椒粉（或者鮮辣粉）上海寧都喜歡，嗲了發的了～用料薺菜500克肉糜600克香菇8朵生...

簡單的食譜用料蝦仁130克（左右）香菜1根（按自己口味）豬肉150克（最好全瘦肉）餛飩皮N張（一個人一塊錢足夠了，能吃好多餐）紫菜一點點鹽隨心花椒粉隨心五香粉隨心白胡椒粉隨心生抽一點點（因為我做飯不放味精或雞精，生抽加一點可以提鮮...

閒來無事饞了！用料海膽200克餛飩皮500克雞蛋1個馬蹄末五六個的量韭菜末一小把葱薑末鹽白胡椒粉料酒肉糜1斤海膽餛飩的做法馬蹄切末備用。調味肉糜加雞蛋加鹽加料酒葱薑末一點點胡椒粉攪拌上勁，後加入馬蹄末攪拌。加入海...

第一次嘗試泡發新鮮海蔘，泡發過程雖然複雜但是居然成功啦[勝利][勝利]!做一碗海蔘餛飩犒勞自已[愉快]。用料海蔘只香油勺料酒勺餛飩皮張鹽克雞精勺葱根海蔘餛飩的做法團購的阿拉斯加新鮮急凍野海蔘。不管是新鮮海蔘還...

用料水發海蔘豬肉餡餛飩皮葱姜鹽料酒醬油胡椒粉香醋香油香菜雞精餛飩海蔘的做法豬肉餡加高湯、鹽、料酒、醬油、鹽、雞精順一個方向攪打上勁，加香油拌勻，用餛飩皮包成餛飩，海蔘片成大片；葱薑切片；香菜切碎海蔘片放高湯中煨...

用料豬肉餡葱姜花椒水100毫升豬前腿肉（肥瘦3：7）400克鹽2-3克雞精適量生抽1勺耗油1勺食用油1勺豬油1勺小葱適量雞蛋1個餛飩皮1斤湯料蝦皮適量紫菜適量蘸料辣椒麪一大勺白芝麻一大勺鹽小半勺熱油幾大勺花生醬（芝麻醬）一大勺...

外面店裏的菜肉餛飩總是覺得不衞生，一直以來想吃菜肉餛飩了都是隻要提前跟爸媽説一聲，爸媽就會把餡準備好，調味拌好後，連同餛飩皮一起送來給我自己包，自己下。看到他們燙菜剁菜忙活半天，心裏很過意不去自從有了小美，開始嘗試...

包有顏值的餛飩用料麪粉200克水85克食鹽1克肉適量姜適量耗油適量食鹽適量海星餛飩的做法壓好麪皮用該形狀模具壓出小麪皮。調製好的餡。對摺捏嚴實。兩邊折回來捏住。包包包吧……剩下的麪皮壓了一些小花朵面片。冷凍...

上海薺菜豬肉大餛飩是上海人從小吃到大的一種早餐食物，簡單卻特別有回憶。用料豬肉300克薺菜300克雞蛋二顆葱末薑末香菜末料酒胡椒粉生抽鹽雞精芝麻香油醋紫菜蝦米薺菜豬肉大餛飩上海人忘不了的味道地道上海味的做法肉...

鱈魚高營養、膽固醇底、易於被人體吸收等優點。為了保證鱈魚營養不流失，最常做就是蒸熟。但是孩子的口味是挑剔的，我們何不換種方法，在保證營養最全面的情況下，給它華麗的變身呢？--那當然是孩子最愛的餛飩啦！不過要説的是海...

用料餛飩皮青菜200g梅花肉200g香菇200g醃料醬油糖生粉胡椒粉米酒芝麻油上海餛飩的做法青菜洗乾淨煮熟擠幹水分切碎；梅花肉洗乾淨攪成肉末；香菇泡軟去蒂切成丁。全部材料加醃料拌好。包好放到速凍保存即可。...

記得上小學的時候，門口有個餛飩店，幾乎包圓了我整個小學的早餐，一口大餛飩，一勺辣椒醬……用料餛飩皮300g餡料青菜600g上肉450g生粉2茶匙料酒1勺雞蛋1只生抽1勺半鹽2茶匙半糖半茶匙胡椒粉少許蠔油半勺豬油少許菜肉大餛飩（...

等下次補齊步驟圖用料青菜一斤香菇一把乾的餛飩皮兩斤豬肉500克黑木耳選用生抽、料酒、鹽糖雞精適量上海菜肉香菇大餛飩的做法先處理絞肉，買的是七精三肥的絞肉，加入：生抽、鹽、雞精、糖、胡椒粉、料酒、麻油，攪打上勁，筷...

上海的味道我知道！每次和母上在晚飯後出門散步，母上總是會提起上海弄堂裏的柴火餛飩，説是現在吃不到了。別説吃不到了，我都沒有看見過！但是～地道的上海薺菜豬肉餛飩我還是吃過了！經典的紫菜蛋皮湯，配上八個鮮嫩的大餛飩，不管什...

鍾愛麪食的我，最先接受的上海菜之一，薺菜大餛飩！最先對我好的方式之一，也是隔三差五給我包餛飩吃！幸福的記憶用料薺菜500克豬肉餡500g香葱50g鹽白胡椒粉黑胡椒粉麻油耗油生薑末紫菜蝦皮上海大餛飩，薺菜豬肉餡兒大餛飩的做法...